Miga

Miga es el proyecto gastronómico personal en A Coruña de Adrián Felípez, una casa de comida de raíz gallega que combina productos del más alto nivel con la técnica culinaria.

MIGA BURGUER

• Pan brioche
• Doble smash de vaca vieja
• Queso cheddar y havarti
• Cebolla guisada con bacon
• Mayonesa trufada
• Lechuga